Ricetta semplice e veloce che prenderà solo il tempo necessario alla cottura della pasta!
Ingredienti:
Pasta (la vostra quantità per 2 persone)
Una confezione di salmone affumicato (100 gr)
Pepe
Sale
Uno spicchio d'aglio
Olio
Panna da cucina
Preparazione:
Prima di tutto metto l'acqua per la pasta sul fuoco e peso già la pasta. Così, mentre l'acqua arriva ad ebollizione, schiaccio lo spicchio d'aglio (con la forchetta, se si vuole rimuovere prima di versare la pasta, altrimenti con lo schiaccia-agli se si vuole lasciare).
In una ciotola capiente unire l 'aglio, un cucchiaio d'olio e il salmone che di solito tagliuzzo sul momento con coltello e forchetta. Aggiungo anche 4-5 cucchiai di panna e lascio ad insaporire finché la pasta non é cotta.
Nel frattempo sale, cottura pasta, la scolo e la verso nella ciotola del salmone.
Mescolo, aggiusto col pepe e metto a tavola.
Ready!
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